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中国去年方便面消费量462亿包 居世界首位

时间:2014-12-19 15:05 点击:

  核心提示:中国方便面消费量居首 按人均算,2013年韩国人均吃74.1包方便面,位居第一 韩国农林畜产食品部19日发布的“加工食品细分市场现状调查”,引用世界方便面协会去年在韩国.美国.中国等15个国家的调查资料称,2013年,韩国年人均方便面消费量74.1包,世界居首
中国去年方便面消费量462亿包 居世界首位(图)

中国方便面消费量居首

中国去年方便面消费量462亿包 居世界首位(图)

按人均算,2013年韩国人均吃74.1包方便面,位居第一

韩国农林畜产食品部19日发布的“加工食品细分市场现状调查”,引用世界方便面协会去年在韩国、美国、中国等15个国家的调查资料称,2013年,韩国年人均方便面消费量74.1包,世界居首。

根据资料,2013年,在方便面总消费量上,中国以462亿包居世界第一,印尼以140亿包位列第二,排在其后的是日本和越南。韩国总消费量36亿包,居第七位。

不过,按人均算,2013年韩国人均吃74.1包方便面,位居第一。越南和印尼分别以60.3包和57.3包的方便面摄入量分列第二和第三位。而中国算下来是人均吃大约34包方便面。

调查主要关注了韩国国内的方便面市场。调查称,韩国国内碗面市场从2008年的3634亿韩元(约合21亿元人民币)增长到去年的6066亿韩元,增长67%。袋装拉面则从9505亿元增长到1.2万亿韩元,增长26.5%。

到2012年,销量前五位的是辛拉面、安城拉面、zapaketi(炸酱面)、三养拉面、nekuli(海鲜面)。不过,随着消费者DIY爱好的风行,将zpaketi和nekuli混合吃的做法流行起来,去年nekuli将三养拉面赶下去,占据了第四位,zapaketi则占据了安城拉面原有的第二位。

2010年至2013年,韩国最畅销的方便面为农心食品公司的招牌产品“辛拉面”。在方便面制造商中,农心的销售额最多,达1.3万亿韩元,其后依次为三养食品公司(2606亿韩元)、不倒翁食品公司(2442亿韩元)和八道食品公司(1799亿韩元)。

世界方便面协会(IRMA)总部位于日本大阪,1997年3月4日在日本东京成立,方便面的发明者安滕百福先生当选为首任主席。2013年,该协会发布数据称,全球方便面销量在2012年突破千亿大关,其中中国内地及香港共消费440亿份方便面,是全球之冠。(澎湃国际)

方便面在中国或趋向末路

对于方便面在中国遭遇困境的原因分析,有媒体引述国内较大厂商的观点,认为主因是中国的方便面被部分人妖魔化了,甚至中国人提到方便面第一反应就是不健康的,其次的原因才是缺少创新。

在食品行业内专家看来,方便面的质量一直不高,是它趋向末路的原因。近年来方便面多种品牌相继被爆“质量门”,涉及了面、油、调料包、添加剂直到包装纸。有位专家甚至表示,“我本身对方便面就很失望,没营养不健康还出现问题”。

而在更具专业素质的分析人士看来,主因在于人口结构的变化。花旗分析师就曾表示,中国的外来务工人员和学生人数增长率近年有所下降,这对方便面生产商来说是坏消息,因为这两大群体是方便食品的消费主力。

    作者:佚名 来源:未知